Responsables des domaines : Domaine agricole de Grange-Verney Monsieur Paul-Henri Genton Tél. 021 557 98 85 paul-henri.genton(at)vd.ch

Domaine agricole :
Surface :	52 ha de surface agricole en plaine 30 ha d'alpage à Château-d'Oex
Cultures :	Céréales, colza, pommes de terre, betteraves à sucre, tabac
Animaux :	Vaches laitières, génisses et veaux (races Holstein et Red-Holstein) Porcs d'élevage et d'engraissement (sous label Agri-natura) Quelques chevaux Station de monte (Un étalon FM est présent de fin février à mi-juin)
Personnel :	5 employés  3 apprenti(e)s agriculteurs(trices) Saisonniers, stagiaires.
Station de monte	L'étalon sera à nouveau disponible en mars. Contacter l'étalonnier.
Suivi de la pâture	Responsable Claude Pascal Thuillard

Surface :	2.5 ha de surface agricole dont 2'650 m2 de serres
Cultures :	Pommes, poires, cerises (culture intensive en basse tige sous filets anti-grêle)
Serres :	Plantons de fleurs et légumes
Personnel :	Saisonniers, stagiaires.
Vente directe :	Selon la saison, plantons (avril à juin), pommes, poires (octobre à novembre, par 5 ou 10 kg), jus de pomme (toute l'année, en box de 10 litres). Possibilité de presser les fruits et/ou stériliser et remplir en bags-in-box en saison (pressoir à bande).

Vente de plantons de fleurs et de légumes

Notre Garden Center est ouvert (en mai-juin)

Pressage et pasteurisation du jus de pommes, poires, etc.

Au jardin de Grange-Verney, en octobre et novembre, il est possible de faire presser ses fruits à l'aide d'un pressoir à bande dernier cri. Le travail est propre, hygiénique et efficace. Si vous le désirez, il est aussi possible de stériliser les jus sur place. Pour plus de renseignements et rendez-vous: appeler M. Genton au 021 557 98 98.

Le pressage	La pasteurisation	Les produits (jus de pomme en bag-in-box)

 


Renseignements au 021 557 98 98
ou par e-mail :
paul-henri.genton(at)vd.ch